ホーラパー(タイバジル)/ガパオ(ホーリーバジル)
サワディーカップ！
ジン（@minamidejin）です！
ホーラパーとガパオはよく使います！家庭菜園でも簡単に育ちますよー！
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タイ料理レシピ 【タイ料理】気軽につくる為に常備しておくといい調味料と我が家のハーブ類の【保存方法】
気軽に家でタイ料理をつくるために必要な調味料や、よく使うハーブ類の保存方法、まとめ買いできるお店の紹介などを載せてます！
タイ料理レシピ カルディで発見！【ホーリーバジルチリペースト】で簡単【ガパオライス(กะเพรา)】の作り方
簡単ガパオライスの作り方をショート動画でみるカルディで買ったホーリーバジルチリペーストで【ガパオライス】を作るカルディシリーズ今回はカルディで買えるガパオの素を使ったレシピです！普段からカルディにはよく行くのですが、このガパオの素は初めて買...
タイ料理レシピ 【タイ料理】ホーラパー(タイバジル)の風味が効いた【パットマクア(ผัดมะเขือ)】
今回はめっちゃタイ感があるタイ料理です。（伝わるかな？）タイ料理はソースを結構使うので濃い味が好きな人には良いのですが、カロリー高めなので気を付けて下さい！砂糖もどの料理にも入ってます。タイに行けばもっとおいしいよ！と妻が言ってるのでタイに...
タイ料理レシピ メープロイ【レッドカレーペースト】でつくる生胡椒が効いて癖になる【パッチャー(ผัดฉ่า)】
今回はレッドカレーペーストを使います。タイの食材を多く使うので気軽に再現するのは難しいかもしれませんがパッチャーというものを紹介します。YouTubeショート動画でみるタイ料理【パッチャー】を作るパッチャー(ผัดฉ่า)生の胡椒が癖になる...
タイ料理レシピ カルディで買えるロイタイ【グリーンカレースープ】でつくるホーラパーたっぷりの【ゲーンキアオワーン(แกงเขียวหวาน)】
タイ料理レシピ第２弾！今回はロイタイのグリーンカレースープでゲーンキアオワーンを作ります（グリーンカレーのことです）今回動画はありませんが画像付きです！ゲーンキアオワーン(แกงเขียวหวาน)本格的で美味しくて妻によく作ってもらってま...