タイ語/料理名・お菓子名

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タイ料理レシピ

ご飯がすすむレシピランキング上位確定【タイ人妻】がつくる空芯菜を使った【パックブンファイデーン(ผัดผักบุ้งไฟแดง)】

パックブンファイデーン(ผัดผักบุ้งไฟแดง)今回は日本のスーパーでも売ってる「空芯菜」を使ったレシピなので作りやすいと思います。妻が作る料理の中でも好きなメニューベスト3にランクインしていて、お店で出せそうなくらい美味しくてご飯...
タイ料理レシピ

【タイ料理】ホーラパー(タイバジル)の風味が効いた【パットマクア(ผัดมะเขือ)】

今回はめっちゃタイ感があるタイ料理です。(伝わるかな?)タイ料理はソースを結構使うので濃い味が好きな人には良いのですが、カロリー高めなので気を付けて下さい!砂糖もどの料理にも入ってます。タイに行けばもっとおいしいよ!と妻が言ってるのでタイに...
タイ料理レシピ

メープロイ【レッドカレーペースト】でつくる生胡椒が効いて癖になる【パッチャー(ผัดฉ่า)】

今回はレッドカレーペーストを使います。タイの食材を多く使うので気軽に再現するのは難しいかもしれませんがパッチャーというものを紹介します。YouTubeショート動画でみるタイ料理【パッチャー】を作るパッチャー(ผัดฉ่า)生の胡椒が癖になる...
タイ料理レシピ

カルディで買えるロイタイ【グリーンカレースープ】でつくるホーラパーたっぷりの【ゲーンキアオワーン(แกงเขียวหวาน)】

タイ料理レシピ第2弾!今回はロイタイのグリーンカレースープでゲーンキアオワーンを作ります(グリーンカレーのことです)今回動画はありませんが画像付きです!ゲーンキアオワーン(แกงเขียวหวาน)本格的で美味しくて妻によく作ってもらってま...
タイ料理レシピ

【タイ料理レシピ】タイ人妻がつくる家庭料理【トムマラー(ต้มมะระ)】ゴーヤの肉詰めスープ

タイ料理レシピの第1弾!日本ではまだあまり知られていないかもしれないトムマラーを紹介します!YouTubeショート動画でみる※この動画は料理とは関係無い部分もあります!タイ料理【トムマラー】を作るトムマラー(ต้มมะระ)タイではポピュラ...
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