タイ料理レシピ

カルディで発見!【ホーリーバジルチリペースト】で簡単【ガパオライス(กะเพรา)】の作り方

タイ料理レシピ
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家庭でつくるタイ料理

簡単ガパオライスの作り方をショート動画でみる

カルディで買ったホーリーバジルチリペーストで【ガパオライス】を作る
ショート動画が見やすい!
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カルディシリーズ


今回はカルディで買えるガパオの素を使ったレシピです!

普段からカルディにはよく行くのですが、このガパオの素は初めて買いました。毎年タイに行って家でもよくタイ料理を作っているというタイ好きの方に教えてもらい、早速豚ひき肉を買って作ってみる事に!

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ガパオライス


ピーマンを入れ忘れてますが問題無し!にんにくもチューブで問題無し!僕でも簡単に美味しく出来ました。

いいものを教えてもらえてラッキーな日!

ちなみに無印良品にも簡単に作れるガパオの素が売られています!その記事も下に載せてます!

材料

  • ホーリーバジルチリペースト 大さじ3
  • 豚ひき肉 250g
  • ピーマン 1個
  • にんにく 1片
  • ナンプラー 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ご飯 適量

作り方

  1. フライパンに油とにんにくを入れて炒める
  2. ひき肉を加え火が通るまで炒める
  3. ペースト、ピーマン、ナンプラー、オイスターソース、砂糖を加えて炒める
  4. ご飯にご飯にのせて完成
  5. 目玉焼きをのせても美味しい
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タイ語で【ผัดกะเพรา (パットガパオ) 】

「パットガパオ」
  • ผัดกะเพรา
    phàt kaphaw
    ・挽き肉のバジル炒め<料理>
分解してみる
  • ผัด(phàt)
    ・炒める
  • กะเพรา(kaphaw)
    ・ガパオ/ホーリーバジル/カミメボウキ
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無印良品のガパオもつくってみた

ポイント

辛いのが苦手な方は無印良品のガパオの素がおすすめです!

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