タイ料理レシピ

【カルディ】パックブンファイデーンの素を使って【空芯菜炒め(ผัดผักบุ้งไฟแดง)】をつくる!

タイ料理レシピ
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JIN
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サワディーカップ!
プロボクサーの南出仁です!
Twitter:@minamidejin

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家庭でつくるタイ料理

妻がタイに帰省中ということで、今回は自分でタイ料理を作ってみました!(作ったといっても、混ぜて炒めただけ)

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カルディの空芯菜炒めの素を使って作る【パックブンファイデーン】
ショート動画が見やすい!
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カルディシリーズ


中身はこれ!前にも空芯菜炒めは載せてるんですが、今回はもっと簡単にしようという事でカルディで見つけた空芯菜炒めの素を使います!

パックブンファイデーン (ผัดผักบุ้งไฟแดง)


味は思っていたよりも本格的で何より作るのが楽でした!しっかりとピリ辛で辛いのが好きな人にもオススメです。

炒めたタレをご飯にかけて食べると最高!
アロイマックマー!

関連記事 【タイ語】アロイマックマ=!

材料

  • 空芯菜
  • 豚肉100g
  • 空芯菜炒めの素
カルディの空芯菜炒めの素を使った時の材料

作り方

  1. 空芯菜を千切る。(下の方の固いところは捨てる。)
  2. 油大さじ2杯を強火のフライパンに。
  3. 空芯菜炒めの素を入れて1分ほど炒める。
  4. 野菜と豚肉を入れる。
  5. 水大さじ2杯を入れて炒めて完成!
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タイ語で【ผัดผักบุ้งไฟแดง】

【パックブーンファイデーン】
  • ผัดผักบุ้งไฟแดง
    phàt phàk bûŋ fay dɛɛŋ
分解してみる
  • ผัด(phàt)
    ・炒める
  • ผักบุ้ง(phàk bûŋ)
    ・空芯菜
  • ไฟ(fay)
    ・火
  • แดง(dɛɛŋ)
    ・赤い
JIN
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パットパックブーンファイデーンって書いた方が良いのかな?まぁそんな感じらしいです!

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