
JIN
サワディーカップ!
プロボクサーの南出仁です!
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家庭でつくるタイ料理
前回に続いて妻がタイに帰省中なので、僕が作ったパッタイの紹介です!難しいものは作れないのでカルディに頼ります(笑)
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カルディシリーズ

これが袋の中身でこのパッタイセットを使います。僕も妻もこれが好きでよく食べてるのでオススメ!
パッタイ (ผัดไทย)

本来の名称は「クイティオパッタイ」で、ライスヌードルのタイ風炒めという意味らしいです!
材料

- カルディのパッタイセット
- ニラ
- もやし
- 卵1個
- 豚肉200g
作り方
- ニラともやしを洗ってニラは切っておく
- 沸騰したお湯で1分間米の麺を茹でる
- 茹で終わったら茹で汁を大さじ2杯取っておく(後で使う)
- フライパンに油を引き豚肉を炒める
- 火が通ったら茹でた麺とパッタイソースと茹で汁も加える
- 少し炒めたらフライパンの横に卵を焼くスペースを作り焼く
- ニラともやしを入れて少し炒めて完成!
- お好みでライムを絞ったり付属のチリパウダーをかける

撮る事を考えてたらライム1個分のせて撮ってました(笑)米の麺ですが味も濃くて美味しいので更にご飯がすすみます!
アロイマックマー!
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