
JIN
サワディーカップ!
プロボクサーの南出仁です!
Twitter:@minamidejin
家庭でつくるタイ料理
ガパオライスの作り方をショート動画でみる
動画で使ったタイ語
ショート動画が見やすい!
無印良品の手づくりキットシリーズ

前回カルディのガパオの素を使った記事を書いたら「無印にもガパオの素あったよ」と教えてくれた方がいたので思い出して今回は無印良品で買ってきました!
中に入っていたのはこの2つだけ!今回も簡単そうです!
ガパオライス

めちゃくちゃ簡単でした!もちろん美味しい。
カルディの方が少し辛さがあって無印良品の方は辛さが物足りない感じ。辛さが苦手な方は無印良品のガパオの素が良いかもしれません!完全に好みの問題ですが個人的にはカルディの方が本格的な感じがしました!
材料
- 無印のガパオ手づくりキット
- 豚ひき肉200g
- 卵
作り方
- フライパンに油を引いて中火で豚ひき肉を炒める
- ガパオペーストを加えて1分程炒める
- ガパオソースを加える
- 目玉焼きを作る
- ご飯にガパオと目玉焼きを乗せて完成!
タイ語で【ผัดกะเพรา (パットガパオ) 】
参考辞書 ごったいタイ語辞書
発音をカタカナで表現するのは難しいです。パッガプラオみたいな感じですがハッキリ書いてしまうと違う感じが…w

JIN
パットは炒めるという意味で前に載せたパッタイの「パッ」もこの炒めると同じです!
カルディのガパオもつくってみた

カルディのガパオの素も簡単にできて美味しいです!
ポイント
辛さが苦手な方は無印良品のガパオの素がオススメです!個人的にはカルディで買ったホーリーバジルチリペーストが好みです!
リンク
タイ料理で使う調味料&ハーブ類

JIN
ハーブ類はまとめて買って冷凍保存がオススメです!
タイ料理で使う調味料を探す
タイ料理を分類しました!