タイ料理レシピ

カルディの【ガイヤーン(ไก่ย่าง)】甘めの焼き鳥【タイ料理】

カルディで買ったガイヤーンの素 タイ料理レシピ
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JIN
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サワディーカップ!
プロボクサーの南出仁です!
Twitter:@minamidejin

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家庭でつくるタイ料理

ガイヤーンの作り方をショート動画でみる

カルディのガイヤーンの素を使って作る
動画で使ったタイ語
  • とても美味しい
  • 少し油っこい
    เลี่ยนนิดหน่อย
  • 少し甘い
    หวานนิดหน่อย
ショート動画が見やすい!
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カルディシリーズ

カルディで買ったガイヤーンの素


今回もカルディのタイシリーズです!

ガイヤーンはタイの焼き鳥。僕が減量中ということで食べられるものも限られていますが、そんな中でも食べられるものです!


中身はコレ!簡単過ぎて本当にカルディにはお世話になってますw

これを肉に揉み込んで焼くだけって感じです!

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ガイヤーン


日本の焼き鳥という感じではなく、少し甘い感じの味付け。

ご飯が進みます!(いつも言ってるけどタイ料理ってそうなんですよw)

キュウリとも相性が良くて美味しかったです!(撮り方、切り方のセンスの無さが表れていますが…)

材料

  • カルディのガイヤーンのタレ
  • 鶏もも肉 200g
  • 生野菜(今回はキュウリ)
カルディのガイヤーンの素で作る時の材料

作り方

  1. 鶏もも肉にガイヤーンのタレを揉み込み15分待つ
  2. フライパンに油をひいて鶏もも肉に火を通す
  3. 火が通ったら食べやすい大きさにカットする
  4. キュウリを盛り付けて完成!
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タイ語で【 ไก่ย่าง (ガイヤーン) 】

「ガイヤーン」
  • ไก่ย่าง
    kày yâaŋ
    ガイヤーン
分解してみる
  • ไก่(kày)
    ・鶏
  • ย่าง(yâaŋ)
    ・あぶり焼く[中火で]
    ・入る
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タイ語で味の感想を言う

少し油っこい

「ちょっと油っこい」
  • เลี่ยนนิดหน่อย
    lîan nít nɔ̀y
    リアンニッノーイ
分解してみる
  • เลี่ยน(lîan)
    脂っこい/油っこい
    ・平らな/平たい
  • นิดหน่อย(nít nɔ̀y)
    ・少しだけ/ちょっとの量

少し甘い

「少し甘い」
  • หวานนิดหน่อย
    wǎan nít nɔ̀y
分解してみる
  • หวาน(wǎan)
    甘い[味が]
    ・うっとりするような
  • นิดหน่อย(nít nɔ̀y)
    ・少しだけ/ちょっとの量
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